原料
拉面1小袋120g, 豆浆500g, 炸鸡粉2勺, 圆白菜丝少许, 猪里脊肉2大片, 鸡蛋1个
步骤
1 原材料,因为家里的肉都是冻得,所以没放,用白菜代替了圆白菜。如果有肉片,需要把肉片中放入2勺蜂蜜、2勺生抽拌匀,盖上保鲜膜后用微波炉高火加热3分钟即可
2 锅内放入水,水开后将拉面放进锅中,小火煮熟。另一个锅将鸡蛋煮熟待用
3 将豆浆放在一个密封性好的保鲜盒中
4 在豆浆中放入两勺炸鸡粉,盖上保鲜盒的盖子,用力的摇晃,将炸鸡粉和豆浆充分融合
5 拉面煮制8成熟时,将豆浆倒入锅中,继续熬煮片刻。
6 将圆白菜(白菜心)切成细丝,放入拉面锅中稍微烫煮片刻,拉面熟后关火即可
7 将拉面捞出,上面放上圆白菜丝和微波好的肉片,将拉面汤浇在上面