简介
分享家常美味
原料
鲜虾500g, 油适量, 盐适量, 鸡蛋适量, 面粉适量, 面包糠适量, 胡椒粉适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
2 鲜虾去头、去壳、留虾尾，洗净
3 从背部剖开，除去沙线洗净，沥干水分，加盐、胡椒粉腌渍入味
4 先沾一层面粉，再沾一层鸡蛋液，最后裹匀面包糠
5 逐个拍实，整理整齐
6 下温油中炸金黄色
7 做好了，装盘开吃吧！
小技巧
配椒盐、辣酱油食用
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鲜虾500g, 油适量, 盐适量, 鸡蛋适量, 面粉适量, 面包糠适量, 胡椒粉适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 鲜虾去头、去壳、留虾尾，洗净
3 从背部剖开，除去沙线洗净，沥干水分，加盐、胡椒粉腌渍入味
4 先沾一层面粉，再沾一层鸡蛋液，最后裹匀面包糠
5 逐个拍实，整理整齐
6 下温油中炸金黄色
7 做好了，装盘开吃吧！
配椒盐、辣酱油食用
