原料
秋刀鱼500克, 油适量, 盐适量, 糖适量, 料酒适量, 胡椒粉适量, 鲜抽适量, 薄荷适量, 猕猴桃适量
步骤
1 秋刀鱼去鳃去肚，洗净
2 切半，加盐，糖，料酒
3 加胡椒粉，鲜抽
4 加薄荷叶
5 搅拌好，放入冰箱2个钟头入味.
6 用毛巾擦去腌汁
7 锅里油热，放下秋刀鱼
8 中火，两面煎透
9 装盘，用猕猴桃点缀一下即可。
小技巧
1.薄荷有种清香，可以去除鱼的醒味。
2.用中火煎，也可以用烤箱烤。
3.猕猴桃是起装饰的，也可以用别的水果。
秋刀鱼500克, 油适量, 盐适量, 糖适量, 料酒适量, 胡椒粉适量, 鲜抽适量, 薄荷适量, 猕猴桃适量
1 秋刀鱼去鳃去肚，洗净
2 切半，加盐，糖，料酒
3 加胡椒粉，鲜抽
4 加薄荷叶
5 搅拌好，放入冰箱2个钟头入味.
6 用毛巾擦去腌汁
7 锅里油热，放下秋刀鱼
8 中火，两面煎透
9 装盘，用猕猴桃点缀一下即可。
1.薄荷有种清香，可以去除鱼的醒味。
2.用中火煎，也可以用烤箱烤。
3.猕猴桃是起装饰的，也可以用别的水果。
