烂糊白菜的做法 0

简介

烂糊白菜是北方农家冬季的家常菜,选用大白菜配上一点猪肉,可以是生肉,也可以是煮好的白肉,切成丝,先把肉丝煸炒一下,下酱油炒香,再放入大白菜炒熟,用来佐粥、下饭都很棒。

原料

大白菜200g, 油适量, 盐适量, 白肉适量, 葱适量, 姜适量, 酱油适量, 鸡精适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 白肉、大白菜分别切粗丝

3 葱、姜炒出香味

4 放入肉丝,加酱油炒上色

5 再放入大白菜及调料,翻炒入味

6 做好了,装盘开吃吧!

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