![](/images/node/15/156062.webp?1638100318)
原料
杏鲍菇, 杭椒, 橄榄油, 老抽, 蚝油, 生粉
步骤
1 杏鲍菇清洗干净后切成两段;
![](/images/seq/35/352155.webp?1638145592)
2 把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状,再切成细长条;
![](/images/seq/35/352201.webp?1638145592)
3 热锅冷油,我加了橄榄油,杏鲍菇比较吸油可以适当多放点,煸炒到金黄色;
![](/images/seq/35/352202.webp?1638145592)
4 加入半勺蚝油再加几滴老抽,上色调味;
![](/images/seq/35/352205.webp?1638145592)
5 放入焯过水的杭椒煸炒,用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。
![](/images/seq/35/352222.webp?1638145592)
杏鲍菇, 杭椒, 橄榄油, 老抽, 蚝油, 生粉
1 杏鲍菇清洗干净后切成两段;
2 把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状,再切成细长条;
3 热锅冷油,我加了橄榄油,杏鲍菇比较吸油可以适当多放点,煸炒到金黄色;
4 加入半勺蚝油再加几滴老抽,上色调味;
5 放入焯过水的杭椒煸炒,用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。