原料
A:全麦饼----100克, , 黄油----50克。, , B:安佳奶油奶酪----250克, , 糖----50克, , 吉利丁片----3片,, , 可乐----1/4杯, , 淡奶油----1杯。
步骤
1全麦饼放入保鲜袋敲碎
2加入50克融化的黄油搅拌均匀
3填入8寸活底模,用手压紧
4奶酪软化,加入糖搅拌均匀,备用
5吉利丁片用冷水泡软,沥干一些水分,放入可乐中,用小火加热至吉利丁片完全融化
6将1/2温热的可乐加入奶酪中,充分拌匀
7加入已经打发的1杯淡奶油,搅拌均匀
8倒入8寸活底模,表面抹平,冷冻至表面凝固,取出,倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模