可乐冻芝士蛋糕 0

原料

A:全麦饼----100克, , 黄油----50克。, , B:安佳奶油奶酪----250克, , 糖----50克, , 吉利丁片----3片,, , 可乐----1/4杯, , 淡奶油----1杯。

步骤

1全麦饼放入保鲜袋敲碎

2加入50克融化的黄油搅拌均匀

3填入8寸活底模,用手压紧

4奶酪软化,加入糖搅拌均匀,备用

5吉利丁片用冷水泡软,沥干一些水分,放入可乐中,用小火加热至吉利丁片完全融化

6将1/2温热的可乐加入奶酪中,充分拌匀

7加入已经打发的1杯淡奶油,搅拌均匀

8倒入8寸活底模,表面抹平,冷冻至表面凝固,取出,倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模

相关菜谱