原料
思朗消化饼干: 100G， 黄油: 30G， CREAM CHEESE: 200G， 淡奶油: 150G， 芒果肉: 350G， 鱼胶片: 10G， 橙汁: 10ML， 糖: 80G
步骤
1用料
2把剩余的50ML芒果泥倒在蛋糕上用筷子尖画圈圈
3饼干用擀面杖先干成饼干碎
4黄油隔水融化，和饼干搅拌均匀，放入蛋糕膜压平，放入冰箱冷藏
5CREAM CHEESE 隔水加热放入糖打发
6事先用冷水泡软的鱼胶片放在热牛奶中融化，再和CREAM CHEESE搅拌均匀，无颗粒状
7事先切好的芒果粒用搅拌机打成泥
8把芒果泥300G和事先拌好的CREAM CHEESE搅拌均匀
9稀奶油打发到7分发，倒入9中搅拌均匀
10把拌好的10倒入蛋糕模中，敲几下排除气泡
小技巧
no tips
