简介
因大龄剩女在家减肥,不能吃米面油,所以皇额娘就想着法子做饭,然后就出现这一道,真正的无油无淀粉,而且茴香苗还有助于肠胃蠕动,比较刮油,有饱腹感还促进消化,这岂不是减肥圣品~~~~~~P.S.唯一一点就是有人不喜欢茴香苗,觉得总有一点怪味道,所以能克服的亲们可以试试。 这就是家常小菜,所以亲们不要挑剔卖相和我很渣的照相功力,(^__^) 嘻嘻……
原料
茴香苗 500g, 鸡蛋 1到2个, 盐(或其他调料) 撒一点就行
步骤
1把茴香苗洗干净,切碎
2打一个或两个鸡蛋浇到菜上,拌匀,可以适当的放一点盐或者类似其他调料
3然后就直接大火隔水蒸5分钟即可,多一两分钟也可以。
小技巧
如果蒸出来是散的,就是菜和鸡蛋的比例不对,就是两样一个多一个少,这个看自己喜好鸡蛋多还是菜多,全凭自己喜好