原料
龙利鱼柳: 一小块, 鸡蛋: 2个, 蔬菜(胡萝卜,西兰花均可): 适量, 海苔(提鲜): 少量, 核桃油(刷在蒸糕的模具上,好脱模): 少量, 食用盐(1岁以上宝宝可加): 选添
步骤
1准备材料
2分离鸡蛋
3鱼肉和蛋白倒入料理机
4打成泥状
5加入蔬菜
6倒入刷油的模具,玉米油也可以
7蒸8分钟左右,倒入剩余蛋黄液
8在蒸4分钟左右即可,凉凉,脱模
小技巧
1、鸡蛋不要太大,太大就放一个 2、鱼泥越细越好,最好搅打上劲,否则会松散 3、吃不完,冰箱冷藏,下次切碎给宝宝煮粥味道也特别鲜美