茶香虾 0

简介

这样吃,女儿、儿子都能养得可爱、聪明!大家先收藏起来!【补钙系列】

原料

基围虾800g、铁观音茶叶1包、生抽15ml、牛肉粉20克、白糖5克、黑胡椒碎适量、食用油适量

步骤

1)准备需要的食材,基围虾剪去虾须和虾枪,去掉肠线。

2)铁观音用适量沸水泡出茶汤,过滤出茶叶备用。

3)基围虾焯水,虾身稍稍变红就捞出。

4)焯好的虾放入茶汤里浸泡2小时。

5)茶叶用厨房纸巾吸去多余的水分。

6)锅里倒油烧热,放入茶叶炸至酥脆。

7)炸好的茶叶用厨房纸巾吸油,稍稍压碎备用。

8)虾从茶汤里捞出,控干水分。

9)锅中的油烧至温热放入虾稍炸一下。

10)炸好的虾捞出。

11)锅里的油重新烧至9成热放入虾复炸至虾壳酥脆,捞出控油。

12)锅里的油全部倒掉,放入炸好的虾和茶叶翻炒。

13)放入白糖黑胡椒碎和大喜大牛肉粉翻炒均匀。14)淋入生抽翻炒均匀。

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