牛筋丸 4个, 鸡蛋 一个, 咖喱酱, 葱花 少许, 椰浆 少许, 香菜, 盐
1牛筋丸切片,咖喱酱椰浆混合拌匀
2锅烧热后把鸡蛋炒熟,盛出备用,放入葱花,牛筋丸,倒入咖喱酱,翻炒片刻,加入米饭,鸡蛋,加盐,炒热即可
3最后放入香菜提味