8寸戚风蛋糕 一个, 淡奶油(抹面) 500g, 细砂糖(抹面) 50g, 奶酪奶油霜(装饰) 300g, 黑巧克力(装饰) 适量, 食用色素 适量, 芒果(夹层) 适量
1戚风蛋糕分成三片,其中两片薄,一片稍厚。
2将厚片平分两半
3分成两半的蛋糕叠起,放在另外两片上,然后奶油抹面,中间夹芒果粒
4奶油奶酪霜调色,在蛋糕上画出想要的图案。最后放上小火车,立体感就出来了。小火车开水烫过,然后轮子用锡纸包起来比较卫生。