简介
小猪蒸蛋,好吃,可爱又营养。重要的是儿子超级喜欢。做了4个,刚好是小猪一家。
原料
鸡蛋 4个, 苹果 1个, 火腿肠 1根, 番茄 1个, 盐 少许, 温水 与蛋液1:1等份或1:1.5, 葱 1根
步骤
4个小碗各打1个鸡蛋,接与鸡蛋1:1的温水,加点盐,兑入蛋液中打匀。盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟。取苹果,番茄,火腿各一个,葱一根。苹果切出猪耳朵,放在盐水中浸泡以免氧化变色。火腿平切出脸蛋,半切出嘴巴。番茄切出鼻子。葱切2段半厘米的做眼睛,2段约2毫米长的当鼻孔。取出蒸好的蛋碗,所有材料摆到相应的位置。OK啦
小技巧
1、苹果要泡盐水,以免氧化变色。 2、蒸蛋时务必要把泡泡去掉哦。 3、位置摆的不同,神态就不一样。下次做愤怒的小鸟。