原料
牛奶 200ml, 鱼胶粉 大约5g, 鸡蛋 一个, 白糖
步骤
1鸡蛋一个 蛋清蛋黄分离 取蛋黄
2牛奶倒入锅中 小火加热 再加入白糖、蛋黄 搅拌均匀
3倒入鱼胶粉 搅拌均匀(这个好难，我都弄不均匀呢==)
4继续煮一会关火即可
5倒入容器中 待冷却后 放入冰箱里冷冻
6第二天就能吃啦^^（放入冰箱后 我过几个小时看了一下 貌似没有凝结 还以为失败了呢）
小技巧
这个纯粹自己瞎弄的，因为做香芋馅剩下了大概200ml的牛奶，不想直接喝，倒了浪费，想到家里有鱼胶粉，所以试着这么做了，没想到成功了哦。下次要是再做，鸡蛋肯定多放点。在网上看了些做布丁的，貌似用料都不是那么少的，QQ糖那个做法算是最简单的了，下次我也试试。
