简介
这是一道很下饭的菜哦～偏甜口味的菜系.很简单易掌握！
原料
辣子 两个左右, 鸡肉 鸡腿或者鸡胸都可以, 蒜 四五瓣, 葱 少许, 盐 少许, 酱油 少许, 绵白糖 少许, 鸡精 少许, 料酒 少许
步骤
1辣子洗净切方片状-鸡肉洗净切方块状后放料酒.淀粉搅拌备用.蒜切成蒜末备用.葱切成葱丝备用.
2锅入油.先煸炒一下青椒.盛出备用-锅再入少许油-放入葱丝炒香 再放入腌制好的鸡块煸炒至断生-放入酱油 白糖 盐 鸡精-翻炒后撒入蒜末出锅.
小技巧
酱油我用的是加加酱油.这个无所谓.喜欢甜口就多放一点糖.盐靠后放.早放的话会导致鸡肉口感过硬 吃着会很柴哦.
