简介
上次给小宇哥烤肉干 因为过程漫长切味道有人 制作途中已经干掉许多 小肉干可是小宇哥日后娶媳妇的聘礼 被粑粑吃光了
这次决定多烤一些 肉干处理的干干净净，不管是人还是宠物都可以次喔~
原料
鸡胸肉, 花生油
步骤
1鸡胸肉洗净，剔除上面的肉脂，就是黄色的东西
2处理好的鸡肉切薄片，大概5毫米左右，越薄越容易烤熟，水分干的快，更适合狗狗磨牙~也便于储存~
3过水焯一下，这个步骤是为了祛除鸡肉里的一些杂质，也更方便烤制
4摆盘，可以摆的密一点，烤的过程中水分没了，肉片会变小，然后在上面抹一层花生油，或者橄榄油，不需要太多，抹油是怕烤制过程中肉片烤糊
5进烤箱，温度时间根据自家烤箱调整 我是230° 上下加热 半小时左右水分差不多烤干
6当当当当~小宇的聘礼小肉干完成啦~
小技巧
这次用了五斤鸡胸肉，出了600g左右的肉干…
