椒麻鱼 0

简介

四季都很适合吃的菜。隐隐约约的辣和麻。汤汤泡饭是最爱

原料

青花椒, 泡姜, 泡海椒, 泡野山椒, 泡青菜, 泡老萝卜, 花鲢, 菌子

步骤

1先把泡姜泡海椒泡野山椒泡青菜泡萝卜切碎,(尤其是泡野山椒如果不切碎容易在炒料的时候爆油。)

2青花椒是当季买来冻在冰箱里面的

3油烧辣,把开始准备的料一起倒下去炒。

4炒的差不多了之后,倒入水熬汤

5水开5分钟至10分钟左右,就放菌子。

6菌子差不多煮好以后,就先放鱼骨,鱼骨要好了,再放鱼片(买鱼的时候就让老板帮你打理好,告诉老板片鱼片。)

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