苦瓜, 蜜红豆, 银杏, 百合, 白糖, 白醋, 盐, 花椒油
1苦瓜去瓤切小块放淡盐水浸泡半个小时后焯水、过冷备用
2自制的蜜红豆,白水煮熟的也可以。(也可以买红腰豆罐头)
3银杏放入水中煮八分熟(我的是全熟啦)
4百合泡软(炒水也可以)
5用白糖、白醋、盐、花椒油拌匀即可