非常简易版的酸梅汤,味道很纯正!
乌梅 40g, 山楂 50g, 陈皮 15g, 甘草 5g, 第一遍水 1500ml, 第二遍水 800ml, 冰糖 80g~100g
1准备好材料,用水搅拌冲洗干净,用水浸泡1小时。
2浸泡过材料的水不要倒掉,一起放锅内。大概1500ml水。没有凉茶煲就用普通电高压锅。设置50分钟
3第一次水熬好以后倒出来盛好,加第二次800ml水,放入冰糖,设置40分钟。
4两次熬好的汤汁兑在一起,就ok啦!凉透以后放入冰箱冷藏风味更加哦