糯米蛋糕 0

简介

转自随心之新浪博客,用下厨房的好处是可以打印出来照着做,所以转过来了,谢谢随心!

原料

鸡蛋 3个, 糖 70g, 糯米粉 100g, 泡打粉 4g, 色拉油 40g, 牛奶 40g

步骤

1鸡蛋加糖,打发至有纹路的蛋糊

2糯米粉+泡打粉预先过筛1次,再分2次筛入蛋糊,切拌均匀

3取约1/3量的蛋糊,和油奶混合液体切拌均匀

4倒回蛋糊盆中,整体切拌均匀

5倒入硅胶模,轻轻震2下,入炉 170度 22分钟(视模具大小)

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