原料
麻辣锅底, 香菇 2枚, 金针菇 一小把, 北极虾 2只, 猪肉豆腐包 2个, 白菜卷 4个, 茼蒿 一小把, 肥牛 适量, 海鲜丸 适量
步骤
1麻辣锅底放入高汤中，放入葱姜段儿，烧开，放入所有材料，煮沸，沾料食用即可
2白菜卷的制作：白菜取叶，放入沸水中焯烫一下变软，捞出，沥干水分待用
3胡萝卜切丝，菠菜放入沸水中焯烫一下，变软，捞出沥干水分待用
4将白菜叶中放入胡萝卜丝或菠菜段，包卷起即可
5猪肉豆腐包的制作：将豆腐切相同大小的小片
6取一片均匀的抹上一层猪肉馅儿，再盖上一片豆腐，用焯烫过的韭菜捆绑一下即可
小技巧
麻辣锅底的咸度即可，也可直接食用，不沾食小料 食材可以根据个人的口味添加，比如：鱿鱼、哈喇、蔬菜等
