来看这道大闸蟹煲仔饭，纯粹是我凭空想出来的。
米, 螃蟹, 香菇, 瑶柱, 腊肉, 生姜, 生抽, 盐, 葱
1米浸泡半小时，香菇、瑶柱泡软，腊肉切丁
2螃蟹洗净，去除蟹掩、蟹胃、蟹肺和蟹心，切小件
3锅子爆香香菇片、瑶柱及腊肉丁
4下螃蟹小炒片刻
5加泡过的米及适量水，生姜丝、生抽、盐调味
6大火收干水分后，盖锅盖，小火焖10分钟
7熄火后再焖5分钟
8揭开盖子，撒上一把葱末，香气四溢的大闸蟹煲仔饭就做好了
