简介
绝对家常，绝对够味，回家做给爸妈吃吧，家的味道。
原料
面粉 每人约100-150g, 番茄 2个, 鸡蛋 2个, 大葱 少许, 生抽 少许, 麻油 少许, 醋 少许, 盐 适量
步骤
1面粉和温水约1.5比1混匀和面。（略稀为宜）
2热锅，入少许油，翻炒一下西红柿。
3倒入2小碗清水，加入盐和生抽，（根据口味可加腐乳汁或豆酱）盖上锅盖煮沸。
4手上沾些油，一手拿起面团，一手揪下小段小段的面疙瘩放入锅中。
5待面疙瘩熟了，甩入打好的鸡蛋液、葱花。
6稍微搅拌，装碗，加上麻油、醋、老干妈酱，美味上桌！
小技巧
1.面疙瘩小点更入味。 2.配上陈醋和老干妈，简直是美味无比的家乡味啊。
