简介
壹水方轻茶席第一席,迎花神,所有都跟花有关的茶饮,配以所有都跟花有关的点心,好一派欣欣向荣。
原料
黄油 100g, 细砂糖 100g, 盐 1g, 新鲜柠檬汁 10ml, 茉莉花 适量, 低筋面粉 200g
步骤
1黄油室温软化后,加入细砂糖,搅拌均匀
2加入盐,搅拌均匀
3加入柠檬汁,搅拌均匀
4茉莉花用擀面杖擀碎,去蒂,入盆,搅拌均匀
5低筋面粉过筛,入盆,搅拌至面团光滑不粘,盆底干净
6饼干形状依喜好选择,本人使用的是4cm*4cm方形模具,可做20个左右
7放入预热好150度的烤箱,中层上下火,20分钟