莲子汤 0

简介

小时候的暑假，午觉睡醒，外婆总会递上它，淡淡的香，清爽的甜，撒上一点桂花，那记忆里的滋味，无可比拟~~~
童年，夏日，躺椅，蒲扇，还有外婆的莲子汤， 如果可以，多想为您煮上一碗。。。

原料

莲子 三四十颗, 水 1.25L, 枸杞 少许, 桂花 少许, 冰糖 酌量

步骤

1莲子洗净，浸泡约90分钟，倒入锅中，加水，大火煮沸，然后转小火焖煮。

2大约半个小时候，煮至莲心变酥，加入冰糖，融化后关火，然后撒上枸杞，

3冷却后放入冰箱，冰镇之后更消暑美味，食用前洒上桂花，增色增味！