土豆, 大米, 蟹味菇, 姜, 盐, 酱油, 花生油
1土豆洗净去皮切块，蟹味菇洗净，去根部。姜切末
2炒锅加热放花生油，爆香姜末，倒入酱油，酱油开锅即可关火
3淘好的大米，加入平时焖米饭时的水量，土豆块、蟹味菇倒入拌匀，依个人口味加盐，再把爆香的姜末、酱油倒入，等米饭焖熟就能吃了
