简介
之前有做过吐司挖个洞打鸡蛋进去用锅煎的方子,但是觉得作为早餐来说有些油了...还做过煎好蛋以后放到吐司上的,口感也不是特别好...所以尝试用烤的,让蛋和吐司融合到一起,流心蛋黄配酥脆吐司真心美味!!
原料
吐司 2片, 鸡蛋 2个, 盐 少许, 胡椒粉 少许, 披萨草 少许
步骤
1准备两片吐司片,用手或勺子在中间压出一个凹印
2把吐司片放入铺好了锡纸的烤盘上,把鸡蛋打入吐司的凹印当中
3撒上盐、胡椒粉和披萨草
4放入烤箱170度烤五分钟即可
小技巧
1、打入鸡蛋的时候动作要慢一点,不要撒出吐司片外 2、烤的时候要注意看一下,烤到蛋清变白即可拿出,不然烤过头蛋黄就没有流心效果了
