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简介
松茸是很珍贵又比较不容易买到的,所以碰到了就马上下手。常用的做法当然是煲汤,营养价值高又能发挥松茸特有的香味,但今天我想做个简单的,不用费时间同样也能享用到最美味的松茸。
原料
松茸 5、6个, 菜心 一小捆, 煮蛋(或其他) 一枚, 黄油 少许, 橄榄油, 黑胡椒, 凯撒沙拉汁
步骤
1准备材料,洗干净备用
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2松茸切片,用黄油煎熟,盛出
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3菜心飞水,捞出
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4手边正好有个熟鸡蛋,一起放到碗里,放入橄榄油,黑胡椒,白芝麻,沙拉汁搅拌均匀。
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小技巧
松茸用黄油煎味道会更香~ 很随意很简单的一个沙拉 蔬菜可以换成任何你喜欢的,料汁也是