清炒包菜(卷心菜) 0

原料

圆包菜 1颗, 红辣椒 半根, 蒜

步骤

1油锅内爆香蒜片

2包菜倒入,翻炒

3加点红辣椒段,如果想要辣味重的,在爆蒜片的时候就可以一起加入

4翻炒至叶片翠绿,调味,出锅

小技巧

关键是要炒至菜叶翠绿,但不能不熟。脆度要有,另外,这道菜不用加水,洗菜时候的水分足够了。

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