简介
十足懒人菜
原料
猪肉末, 糯米 重量约为肉末一半, 草果粉 少许, 胡椒粉 少许, 姜 少许, 生粉 少许, 盐 这就不用说了吧
步骤
1糯米用冷水泡半小时，时间稍长点也行，便于蒸熟。如果实在没有时间泡发，直接用也行，但口感会稍硬
2姜切成末，和生粉、盐、胡椒粉、草果粉（这东东养胃，多吃无害，和猪肉味道也比较配）、泡好的糯米一起和肉末搅拌均匀。如果想偷懒，可以把各种粉末直接换成王守义十三香
3用手将拌好的肉末捏成小团，放进碗里
4上锅蒸（普通蒸锅半小时，高压锅20分钟），开吃。如果糯米没泡过，需要多蒸一小会儿
