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简介
爽口的辣白菜,加入有清甜口感的淡虾皮,好吃程度令你喜出望外! 淡虾皮本身特别适合像我一样需要低盐饮食又要补钙的孕妇。加少许的辣白菜与米饭同炒,在懒得做饭的时候,快手的一餐迅速搞定!
原料
辣白菜 几片, 淡虾皮 1把, 剩米饭 1碗, 食用油 少许, 盐 少许
步骤
1准备好材料:辣白菜切细碎、冰箱里取出一把虾皮、剩米饭一碗。
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2锅里放少许油烧热,下虾皮稍微翻炒出香味
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3加入辣白菜
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4翻炒均匀,让虾皮也沾上辣白菜的汤汁
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5加入米饭,翻炒均匀,尝一下咸淡,放少许盐,出锅。
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小技巧
1.如果是用熟干的有盐的虾皮,则虾皮建议用清水浸泡洗一下,酌情考虑少放或者不放盐。 2.吃的时候撒点熟芝麻味道更好。 3.想要凹造型,就像我一样盛到小碗里稍微压实之后再倒扣到盘子里。(^__^) 嘻嘻……