DIY的好处就是可以随心所欲按著自己的口味做自己喜欢吃的东东。某日逛市场看到有潮州豆腐，钩起了我想吃普宁豆腐的欲望。心动不如行动，买了一块，清洗、切块、吸干水，不想用太多油，半煎半炸，没几下工夫做好一碟。随意版的普宁豆腐配上自产的甜辣酱，味道是粉不错的。
潮州豆腐，油
1.材料：潮州豆腐，清洗后切块，吸干水分。 2.热油下锅，半煎半炸。 3.半成品。 4.出锅后用吸油纸吸掉多余的油就可以吃了。
