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简介
别人送了一箱樱桃,吃不完又怕坏,而且有点酸,我是吃不了酸的,做成果酱就不用担心了,拌酸奶涂面包,很快就能消灭啦~~
原料
樱桃 一箱, 白砂糖 适量, 冰糖 适量, 柠檬汁 适量, 水 适量
步骤
1樱桃洗净,用小刀划开,去核,放白砂糖拌匀,入冰箱腌制一晚
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2腌制好的樱桃倒入锅中,不能是铁锅哈,放入适量冰糖,适量柠檬汁,加水煮开
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3水开后转小火慢慢熬制,熬的过程中要不断搅动,避免粘锅
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4同时将准备盛果酱瓶的容器用开水煮或烫,防止果酱中混入细菌,容易变质
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5直到锅内的果酱变得粘稠,即可盛出,晾凉后密封放冰箱储存
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