原料
黄桃 4个, 普通面粉 170g, 白砂糖 170g, 植物油 60ml, 鸡蛋 2个, 泡打粉 1/2小匙, 小苏打 1/2小匙, 盐 1/2小匙, 樱桃干 80g
步骤
1准备好所需食材
2黄桃用厨房用纸吸干水分
3黄桃放在保鲜袋中先用擀面杖压碎
4然后反复按压，碾成泥
5倒在一个大碗中
6樱桃干用刀切碎
7黄桃果泥碗中，加入白砂糖、樱桃干、鸡蛋搅拌均匀
8再放入植物油搅拌均
9面粉+泡打粉+小苏打+盐混合均匀，倒在果泥混合物中，无需过筛
10切拌后再翻版至无干粉
11模具中铺上一层拷贝纸，倒入蛋糕糊，震荡数下
12放入预热好的170度烤箱中，中层 1小时，出炉前用牙签插入无粘连即可出炉
