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白灼基围虾
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原料
基围虾, 葱姜, 料酒, 豆鼓红油
步骤
1
鲜活的基围虾洗净备用
2
锅中油七成热时,放入葱姜炒香,再倒入料酒,加适量清水
3
水沸后放入基围虾,煮至变色即可
4
蘸料可以用豆鼓红油,也可以选择自己喜欢的
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