夏天就是龙虾+毛豆+啤酒嘛,简易版方便快捷也好吃
龙虾, 火锅底料, 啤酒, 酱油, 醋, 糖, 花椒, 姜, 蒜, 干辣椒
1拍扁姜和蒜,油热后爆香
2再放入干辣椒,花椒,辣味出来后炒化火锅底料
3小龙虾事先过水焯一遍,倒入锅中翻炒
4倒进啤酒,按照自己口味加酱油,糖,醋,盐(火锅底料本来就很咸,我做的时候没放盐)
5大火翻炒,时间长一点更入味