干黄酱 1袋, 香菇 3个, 蒜苔 1小把, 海带 适量, 豆腐 1小块, 淀粉 少许, 猪肉 适量
1取干黄酱半袋,用温水调匀,将蒜苔、香菇、豆腐切丁,海带切丝备用
2猪肉切末,炒熟
3上油锅,先将豆腐,香菇,蒜苔丁去锅翻炒,然后放入肉末适量,继续翻炒,
4将调好的干黄酱倒入锅中,由于干黄酱较咸,可根据自己喜好调味
5待酱汁煮开后加入水淀粉即可
6将面条煮熟,捞入碗中,放少许海带,浇上酱汁即可食用