简介
晚上不喜欢喝粥，看家里还有剩下的猫耳朵就想拿来煮一下，看了好多食谱家里都没有那么多原料，就把家里手边有的拿来随便炒了一下~
原料
猫耳朵, 腊肉, 蒜苔, 胡萝卜
步骤
1过年家里有腊肉，另外加了蒜苔胡萝卜，在煮猫耳朵的时候切丁准备一下
2猫耳朵煮熟备用(热猫耳朵炒出来会粘粘的π_π。这次妈妈帮煮没有注意感觉不爽口，最好过一下凉水)
3先放腊肉翻炒两下再放胡萝卜和蒜苔炒熟后放入猫耳朵，加盐加少量老抽上色
4然后就可以出锅啦~
小技巧
猫耳朵煮熟后要过下凉水，不然炒熟之后会粘粘的影响口感π_π
