普通面粉: 500克， 菠菜250: 克， 水: 适量
1菠菜榨汁，和面，面团硬一点，用保鲜膜覆盖，醒一个小时，这个步骤没拍照，直接就是面团了
2把面团擀成七毫米的圆片
3切成七毫米宽的条
4再贴成方形的丁
5用大拇指摁住面丁，往前一推，一个猫耳朵就出来了
6锅中添水烧开，把猫耳朵煮熟
7浇上自己喜欢的卤，就可以开吃喽。
一次可以多做点儿，放冰箱里冰冻，吃时不用解冻，直接放开水锅中煮熟，在忙碌的日子里，很快就是一顿简单的早中晚餐。
