最近很火的裸蛋糕,可以省去抹奶油的步骤。对于初学者再好不过了
8寸戚风 1个, 动物奶油 大概500g, 草莓 1斤, 细砂糖 50g
1把烤好的戚风蛋糕切成3片。
2一些草莓切丁,一些草莓切片成心型,一些对半切。
3奶油打发,分3次加入细砂糖
4一层蛋糕,随意抹上奶油,加上草莓丁。放上第二层蛋糕再抹上奶油加草莓丁。放上第三层蛋糕,最后一层奶油抹厚一点加上草莓装饰一下。