義大利車輪面100g，生菜200g，三色蔬菜100g，芒果1顆，鮪魚1罐，美乃滋56g
1.義大利面煮熟後，撈出放入冰水中降溫，再撈出瀝干備用。 2.生菜切絲，泡冰水10分鐘後瀝干，鋪在盤中備用。 3.芒果去皮切丁備用。 4.將作法1的麵條與鮪魚、芒果丁、美乃滋、三色蔬菜混合拌勻，放在作法2的生菜上即可。
