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香辣酸菜
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原料
酸菜
80公克,
辣椒
1支,蒜頭3粒,
香菜
少許,淡色醬油2小匙,沙拉油1又1/2大匙
步驟
1.將酸菜、辣椒、蒜頭切末備用。 2.將辣椒末與蒜末放入油鍋中炒香,再加入酸菜末、調味料和5杯水炒勻,稍微燜一下即可。
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