準備非常簡單快捷，這些蝦很適合烤著吃。而且如果天氣不好，在烤箱裡面烤也一樣好吃。
大的蒜頭1個，粗海鹽1湯匙，辣椒粉半茶匙，紅辣椒粉1茶匙，橄欖油2湯匙，檸檬汁2茶匙，新鮮大蝦900克，去皮，去蝦線，切片的檸檬8片，點綴用
1.將烤架用中火預熱。 2.用一個大碗，將蒜和鹽搗碎。加入2種辣椒粉再混入橄欖油和檸檬汁攪成糊狀。再加入蝦肉，攪拌均勻。 3.在烤架上輕刷上油。將蝦的每邊烤2-3分鐘或直到蝦肉不再透明。將烤好的蝦放到盤裡，用檸檬片點綴即可。
