用料番茄150克，番茄醬150克，白蘿蔔400克，精鹽、味精、豬油、麵粉各適量。
1、番茄洗凈切小塊，白蘿蔔去皮切細絲。 2、豬油放人鍋內燒熱，加麵粉攪拌成糊狀，再放番茄醬炒勻，待炒出紅油時加入蘿蔔絲翻炒片刻，倒入適量清水，用小火煮10分鐘，下番茄塊，煮沸後加精鹽、味精調味即成。 功效 消暑解毒，對黃褐斑、粉刺、痤瘡等症有顯效。
