核桃多食有益。這道簡單易做的核桃乾酪醬可以抹到吐司片及蘋果片上食用，味道香醇。
低脂奶油乾酪1塊，加州核桃碎2/3杯，干蔓越莓或葡萄干1/2杯，槭樹糖漿1/4杯，肉桂1/4茶匙
1.將低脂奶油乾酪在常溫下融化1小時 2.將奶油乾酪放到一個中等大小的碗中。加入加州核桃、葡萄乾、糖漿和肉桂。用木匙或橡膠鏟攪拌至原料混合均勻。 3.塗抹到百吉餅、吐司或蘋果片上即可食用。
