包心菜200克，涼皮300克，適量的蔥花。
1． 包心菜洗凈切絲備用。涼皮切成麵條備用。 2． 鍋內放入適量的食油，開中火。 3． 鍋熱後倒入涼皮條輕輕翻炒，涼皮熱後加入包心菜絲及適量的細鹽繼續翻炒。 4． 待包心菜炒熟加入蔥花及適量的味精、胡椒粉炒勻即可。
