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和風山藥泥
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原料
山藥150公克,蔥花5公克,柴魚絲4公克,日式醬油1小匙,檸檬汁1/4小匙,細砂糖1/2小匙
步驟
1.山藥去皮後用研磨缽磨成泥後裝碗。 2.將所有調味料調勻,淋至作法1的山藥泥上,撒上柴魚絲及蔥花即可。
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