簡介
酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發酵產生的酶類、活性物質和B族維生素非常有利於乳腺發育。因為半個月前流產了，所以今天的酒釀圓子雞蛋羹中加入了生薑片和紅糖，同樣也適合女性生理期時享用。女人，你懂的。
原料
水500毫升，酒釀1盒360克，糯米粉小圓子1袋350克，雞蛋2個，薑片若干，紅糖若干
步驟
1、薑片放入水中用大火煮，水沸騰後把薑片撈出來。 2、把酒釀倒入沸水中，小火繼續煮開。 3、雞蛋打散，備用。 4、將小圓子倒入沸騰的酒釀中，煮至小圓子浮起。 5、加入雞蛋，順時針攪拌。 6、最後加入紅糖，攪勻後就ＯＫ了，盛入碗中，好好享用哈。Ｏ（∩＿∩）Ｏ
小技巧
1、紅糖性溫，不要用白糖代替。 2、早晚空腹飲用效果最佳。 3、如果有桂花就更棒了。
