淡奶油200g，純牛奶200g，煉奶50g，細砂糖35g，吉利丁片10g（2片）
1、淡奶油+純牛奶+煉奶+細砂糖全部倒入奶鍋中混合均勻。 2、開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻後就可以關火了，不想要煮太久。 3、在模具底部墊一張矽油紙，再把奶糊倒入模具里，等奶糊涼後就可以放入冰箱裡冷藏了。 4、冷藏一晚後再用新鮮的水果裝飾。
吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟後濾掉多餘的水分，留在容器里備用。
