雞翅8個,六月鮮豆瓣醬,薑絲,蔥段,料酒
1.雞翅洗凈擦乾表面水分,用刀在雞翅上橫切幾刀,方便入味 2.把雞翅放進容器中,放薑絲,蔥段和一湯匙料酒,然後加一大勺豆瓣醬 3.所有材料拌勻,腌制0.5~1個小時 4.燒開鍋中水,把腌制好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可